Łosoś na szpinaku

Mój pomysł na łososia spodoba się tym, którzy nie specjalnie lubią długo stać przy garach. Danie konkretne, szybkie, smaczne no i dietetyczne.

Z racji, że ryba wpływa na wszystko, 3..2..1..start, robimy łososia! 

Składniki:

• Filety z łososia
• Pieprz
• Sól
• Przyprawa do ryb
• Oliwa z oliwek
• Szpinak
• 2 ząbki czosnku
• Pół szklanki kwaśnej śmietany

Sposób wykonania:

         Łososia nacieramy solą i pieprzem. Układany na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch obsypujemy przyprawą do ryb i każdy kawałek kropimy oliwą z oliwek. Blaszkę zakrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160°C na DOKŁADNIE 7 minut.

         Niewiele więcej czasu potrzebujemy, aby przygotować szpinak.

Na odrobinie masła szklimy drobno posiekany czosnek, dodajemy szpinak, doprawiamy do smaku solą i całość dusimy ok 3-4 minutki. Na koniec dodajemy śmietanę, lub jajko, (jeśli ktoś woli jeszcze bardziej dietetyczne danie)

I to wszystko!