Domi gotuje: czekolada

Pogoda niestety nie dopisuje, choć z drugiej strony nie jest mi tak żal gdy siedzę w pracy :) No i mogę dłużej posiedzieć w kuchni! Ostatnio decyduje się na strasznie proste słodkości, które mimo swojej prostoty powalają smakiem :) Tym razem chcę podzielić się z Wami przepisem na aromatyczne, pyszne ciacho z bananami :)

Składniki:

4 duże dojrzałe banany
3/4 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
50 g roztopionego masła
ulubione bakalie
czekolada (ilość według uznania, lecz nie należy przesadzać :) )

Sposób wykonania:

Banany ugnieść widelcem i skropić cytrynką.
Czekoladę pokroić w drobną kosteczkę.
Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wymieszać.
Wlać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia
Piec przez godzinę w temperaturze 160 stopni C
Polewa: czekolada z odrobiną wody roztopiona w kąpieli wodnej.

Niestety nie mam zdjęcia jak wygląda "w środku" bo został zjedzony nim zdążyłam wziąć aparat..

Zdjęcia cierpliwie czekają w kolejce do opublikowania :)
Na szczęście ten tydzień jest dla mnie bardziej łaskawy niż poprzedni pod względem czasu wolnego i przede wszystkim snu! Z racji tego wczoraj późnym popołudniem powstała świetna bomba kaloryczna, którą robi się miło i przyjemnie ponieważ jest szybka i nie wymaga wielkich zdolności manualnych! :)
Ilość dobroci na pewno wielu przypadnie do gustu, więc zachęcam do próbowania!

Składniki

paczka krakersów*
puszka masy kajmakowej
budyń
śmietanka 30% *
masło
cukier puder
czekolada deserowa
cukier waniliowy

*ilość będzie zależna od tego jak duże naczynie wybierzesz :)

Sposób wykonania:

wykładamy pierwszą warstwę krakersików, na niej rozsmarowujemy masę kajmakową, przykrywamy krakersami
ostudzony budyń ugotowany "na gęsto" (z mniejszą ilością mleka) miksujemy z 1-2 łyżkami masła i 2 kopiastymi łyżkami cukru pudru. Wykładamy na krakersy i tworzymy kolejną warstwę
Miksujemy śmietankę 30 % z cukrem pudrem i waniliowym na sztywną pianę. Aby śmietanka nam się nie zważyła musi być DOBRZE SCHŁODZONA. NIE MIKSUJEMY JEJ NA NAJWYŻSZYCH OBROTACH i najlepiej dodać do niej cukier puder i cukier waniliowy na początku miksowania :)
Po wyłożeniu bitej śmietany możemy całość można ozdobić wiórkami czekolady. Ja swoje uzyskałam za pomocą najzwyklejszego obieraczka do warzyw :)